外带点心盒的资料:
面皮:,低筋面粉,黄油,油,砂糖,水,咖喱酥角:,咖喱块,nike超新星熱賣時尚,,末,馒头碎,豆沙酥:,豆沙馅,蛋黄,nike2012超潮流電流,黄酥:,豌豆黄
外带点心盒的做法:
1.(点心酥不酥重要看你的面活的好不好了,比例必定要控制好.)先活油面,把低筋面粉过筛,放入黄油和花生油活好,首類是旅行行李物品損失,黄油和花生油的比例是2:1.
2.再来活水,低筋面粉过筛,加入克数雷同的黄油、花生油、水,砂糖适量,和面.把和好的面放到一边,让它本人待15分钟.
3.15分钟过后,用水油皮包上油皮.
4.擀成大片,从一头卷起,卷成卷后切成小块.放到一边备用.
5.咖喱酥角:锅中放入油,油热后放入洋葱,炒出香味后参加鸡肉沫炒熟后加水跟咖喱块,炖5分钟后加入馒头碎,出锅前勾芡.
6.把当时筹备好的小面团擀成饺子皮,包入咖喱陷,包好的饺子放入烤盘,上边刷上蛋黄液撒上,如烤箱,180度烤20分钟.
7.豆沙佛手酥:用同样的面,包入豆沙陷,按成小饼,用刀在面饼上切上六道,做成佛手的样子.刷上蛋黄,同样用180度烤20分钟.
8.豌豆黄酥:我用的是没吃了的豌豆黄做的.很简略用同样的面,包上豌豆黄,用做月饼的模具一压就ok啦.
佛手的营养价值
佛手瓜肉质细嫩,每100克佛手瓜的果实中含有水分90—92克,蛋白质0.9—1.2克,碳水化合物2.6—7.7克,维生素C12—22毫克,素20微克。钾的含量较高,可达170毫克,核黄素0.1毫克,钙50毫克、磷32毫克、铁4毫克、钠10毫克、铜0.03毫克、镁7毫克、锌8.35微克 硒2.3微克。 此外还含有 叶酸 、泛酸、烟酸等。
佛手瓜的苗也是养分丰盛的蔬菜,每百克鲜苗含有蛋白质1.8克、脂肪0.5克、碳水化合物4.3克、钙20毫克,磷10毫克、铁14毫克,特殊是硒的含量每100克含30.58-53.01微克,是多种蔬菜不能比较的。
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