回首人生四十載

腌肉是用食盐腌制的，又叫渍肉、盐肉、咸肉。腌肉是四川省1982年咸肉评选中的省优产品。产品特色：外观干净,nike超新星熱賣時尚，刀工整洁，肌肉坚实，名义无粘液，切面的色泽鲜红，肥膘稍有黄色。存在咸肉固有的风味,nike2012超潮流電流。
咸肉荡涤方法:
去除腌肉上的盐个别用清水漂冼方式来溶解，但实在用净水漂洗并不能到达退盐的目标。
准确的办法是腌肉上过多的盐可用盐水来漂洗。盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度，经由几回漂洗，腌肉上的盐就逐步溶掉，最后再用淡盐水洗一下即可食用。
腌肉养分价值:猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸。猪肉可供给血红素（有机铁）和增进铁接收的半胱氨酸，能改良缺铁性贫血。
腌肉食谱相克:猪肉(肥瘦)：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、团鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大批饮茶。
腌肉相干人群:安岳腌肉：老年人忌食；胃跟十二指肠溃疡患者禁食。湿热痰滞内蕴者不宜食；肥胖、血脂较高、高血压者不宜多食或忌用；外感病人亦不宜食。
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