回首人生四十載

泡椒鲍菇原料：杏鲍菇（保龄菇）8个 红椒一个 黄椒1个 一根 2根 柠檬半个野山椒约15根（汤2汤匙30ml）
4片 2瓣
泡椒杏鲍菇调料：盐2匙（10克）糖2茶匙（10克）白醋适量
泡椒杏鲍菇做法：
1）将杏鲍菇放入淡盐水中浸泡10分钟后洗净切片。红黄椒去蒂去籽洗净后切条。胡萝卜去皮洗净后切条。芹菜去叶洗净后切条。所有的条儿，尽量是非粗细能坚持一致。
2）柠檬切片,nike2012超潮流電流，姜切片，大蒜用刀拍碎。
3）锅中倒入水，大火加热至沸腾后，倒入朝天椒和汤，放入柠檬片和姜片，用小火煮10分钟后，参加蒜，盐跟糖调味。尝一下汤的酸度，假如不够，再淋入一些白醋。放一旁冷却。
4）煮锅中倒入水，大火加热至沸腾后，放入杏鲍菇片焯烫2分钟，变软捞出过凉水后沥干。
5）将红黄椒，胡萝卜，芹菜，杏鲍菇倒入一个大碗搅拌一下，而后倒入冷却后的料汤，浸泡30分钟后即可。
超级啰嗦：
**依据这个做法，菜的原料可以随便组合搭配，但最好抉择脆口蔬菜。当然，还可以用，朵等来做哈。
**用淡盐水浸泡蔬菜，能够有效的去除蔬菜名义的杂质，据说还可以去除农药残留。
**熬好的料汤，必定要彻底冷却后再倒入蔬菜中，否则，蔬菜的色彩会发黄,you can drink mountain spring water，口感也不脆了,nike超新星熱賣時尚。
**除了之外，这道菜中的其余原料都可以生食，因而不需另外加热处置。
**如果一次做的多，可以入密封盒放冰箱冷藏保留，随吃随取，不要让菜菜频繁也空气接触，免得变质。